Persepolis

Fazla soze gerek yok aslinda... Seyredilmeli muhakkak!!

Bol bol tuylerim diken diken oldu, gozlerim doldu ve gulerken dusune durdum... Halimize sukretmeli miyiz yoksa oturup aglamali miyiz diye dusunup durdum butun film boyunca.

Bir ara, Ilker'e "Anya yi Konya yi anlamak icin gercekten de yasamak isterdim Tahran'da" derken buluverdim kendimi.. Hala anlayamadigimi varsayarak!

Benim gibi anlayamanlar icin kisa donemli 'yasayalim-gorelim' turlari duzenlemek gerek bence. Aklimiz basimiza gelir mi ki o zaman? Yoksa gene normale donunce herseyi unuttup, kisa gunun kari mentalitesiyle hayatimiza devam eder miyiz??

Paskalya

Paskalya'yi cocuklugumdan beri bol bol cikolata yedigim ve okullarin tatil oldugu bayram olarak animsarim hep. Tavsanlar, yumurtalar, kuslar ve civcivlerle suslu cikolata sepetlerinin salonun bas kosesini kapmasi anlamina gelirdi :) Paskalya gunu, evin veya bahcenin bilumum yerlerine cocuklar icin yumurta seklinde cikolatalarin saklandigini ve evin cocuklari paskalya tavsaninin bu getirdigi cikolatalari bulmak icin yaristigini animsarim. Evet bana Bonn'u, cocukluk arkadasim Charlotte'u ve Ilkolul'u hatilatiyor Paskalya .. Vitrinlerin bahar havasina burundugu donemi hatirlatiyor :)

Hic bir zaman ama cikolatadan da oteye gitmedi bu Paskalya benim icin. Halbuki Hristiyan aleminin en onemli bayramlarindan biri.

Bugun tam Paskalya tatilinde neler yaptigimizi yazacaktim ki, aklimi Paskalya tavsanindan alamadim... Cocukluguma dondum :) Sonra Kinshasa'da boyamis oldugum paskalya yumurtalarini hatirladim (Pisanki). Hani ilk basta kendime cok guldugum ama sonra inceden inceye cok keyifli bir hal alan :P Sonra dusundum, belki de paskalya'nin kendisinden bahsetsem, nasil olur acaba dedim? Karsilikli Hosgoru ve sayginin bu denli onemli oldugu bu donemde, farkli dinlerin bayramlarinin anlamini da bilsek hic de fena olmaz dedim kendi kendime...


Hristiyan inancinda Hz. Isa'nin carmiha gerilmesinden uc gun sonra yeniden dirildigine inanilir. Carmiha gerildigi gunun Good Friday veya Kutsal Cuma olarak anisi tutulur. Hz. Isa'nin yeniden dirilisi ise uc gun sonra meydana gelir. O gun iste Paskalya'dir.

Geleneksel gunes takviminin aksine Paskalya'nin tarihi ay takvimine gore hesaplanir. Kis Ekinoks'undan sonraki ilk Pazar'a denk gelmektedir. Bunun da sebebi Hz. Isa'nin carmiha gerildigi gun, Musevilerin Pesah bayramlarina hazirlandiklari gun oldugundandir. Pesah, Musavi halkinin Misir'dan cikisinin anisina kutlanilan bir bayram (Wikipedia'ci asli :D) Isin asli, Paskalya kelimesinin kendisi de Pesah'dan gelmedir. (Pesah= Hamursuz Bayrami)

Hz. Isa'nin yeniden dirilmesiyle peki bu suslenen yumurtalarin, tavsanlarin, coreklerin ne alakasi var diye de sorar durardim ben de. Netten bir arastiriyim derdim, sonra da unuturdum hep. Bugun kendime gorev edindim sonunda!

Aslina bakilirsa, Yumurtalar, Cikolatalar ve Tavsanlar Hristiyanlik oncesi Pagan inancindaki Equinoks/ Baharin gelisi kutlamarinda kullanilan sembollerden bugune kadar gelmistir.

Mesela Yumurta aslinda antik cagdan itibaren, her bahar donemi yasam ve yeniden dogusu sembolize ettigi icin insanlarin birbirne verdikleri birer hediyeymis.

IV. Yuzyildan itibaren de Kilise Paskalya oncesi 40 gunluk Oruc* doneminde yumurta yemegi yasakladigi icin 40 gun boyunca tuketilmeyen yumurtalar boyanarak birbirine hediye edilirmis. Bugun ise sembolik olarak boyanmis yumurta olmasa da, insanlar birbirlerine cikolatadan yapilmislarini hediye ediyor.
(*40 gunluk oruc Islam'dakinden daha farkli olarak bazi besin maddelerinin tuketilmedigi bir oructur. Tutulma sebebi ise, Hz. Isa'nin colde yapmis oldugu 40gunluk yolculuk ve bu yolculukta Seytanin onu bastan cikarmaya calismasina karsi koyusudur. Diger yandan Hz. Musa'nin 10 Emri almadan onceki colde gecirdigi 40 gunu de temsil etmektedir.)


Eski caglara dayanan gelenekler bir sekilde dinlerle harmanlanip gunumuze kadar gelebilmistir. Paskalya tavsani mesela aslen germen ve nordik ulkelerde bahari ve dogurganligi simgeleyen Astre ve Ost isimli iki tanricacin sembolu. Ingilizce Pasklaya anlamina gelen Easter kelimesi de bu kelimelerden turemistir (Almanca Paskalya= Ostern). Ilk defa Almanya'da tavsanin paskalya ile bagdastirildigini soyluyorlar. O gunden beri de hem Almanya'da hem Fransa'nin Alzas bolgesinde (Almanya sinirinda) cocuklar bahceye bos sebetler koyarak Paskalya tavsaninin gelip icini yumurtalarla doldurmasini bekler.

Bu yumurtalarin cikolatadan olusu da aslinda XVIII. yy. Fransa'ya dayaniyormus :) (Bak gordun mu gene agzinin tadini bilen Fransizlar sayesinde butun bunlar)

Gene Fransa'da, pastanelerin vitrinlerinde yumurta seklindeki cikolatalarin yaninda hep daha buyuk cikolatadan yapilmis Canlar olur. Bunun sebebi ise: VII. yy'dan itibaren, Hz. Isa'nin carmiha gerildigi Cuma'dan bir gun onceden baslayarak (yani persembe) Kilisenin yas tutmasi ve hic bir kilisede canlarin calinmamasi. Fransizlar da bu gelenege "Butun canlar Vatikana gitti, Pasklaya gunu donecekler" deyivermisler. Donduklerinde de yeniden dogumu ve hayati simgeleyen yumurtalarla donuyorlarmis :)

Yumurtalardan devam edeceksek, en kiymetlileri rus Caricesine Faberge tarafindan hediye edilen Faberge Yumurtalaridir.
1885'de Rusya Cari III. Aleksander, karisi icin Faberge'den bir paskalya yumurtasi siparis eder. Disaridan sadece yumurta gibi gozuksede, tipki Matrioska'lar gibi, acildiginda icinde yakut bir tac takan altindan bir horoz varmis. Carice buna bayilmis ve o gunden sonra 1917'ye kadar Faberge Rus Carlik ailesine her Paskalya'da bir yumurta hazirlamis. (Aleksander'dan sonra bu gelenegi II. Nikolas'ta devam ettirmis)



Gecmis Paskalya/ Ekinoks/ Nevruz bayraminiz kultu olsun..


Doganin da uyandigi yok ya, hadi neyse :(

***

el emegi goz nuru / hand made ukranian easter eggs:)
Pisanki: http://www.cs.unc.edu/~yakowenk/pysanky.html

Love story- K750i

Iki haftadir blogumdaki kendi cekmis oldugum butun resimlerin bas kahramani sevgili cep telefonumun kamerasi bozuldu!! Iki haftadir eli ayagi kesilmis hissediyorum :(

Biliyorum, cok fuzuli seyler bunlar ama insan bir kere alisinca fena bagimlisi oluyor. Butun hunerlerini benimseyip, habire hava atiyordum ben de zaten, olacagi buydu. Kendi kendime nazarim degdi sonunda :P

Neyse, gecen hafta verdim artik tamire, Allah'tan hala garanti kapsamindaydi yoksa yanmistim . Tabii lafi gelmisken bir de buradan Vandenborre'a bir selamimi iletiyim ben- simdiye kadar butun satis sonrasi musteri iliskilerinde benden 10/10 aldilar, afferim valla!! :) ( tik tik tik - tahtaya da vurduk aman nazar degirmeyelim biz gene ! )


Iste boyle cep telefonsuz kaldigim icin gozume takilan seyleri cekemiyor ve bahsedemiyorum da blogda (nasil da guzel bahane yarattim iki dakkada ;) - suna tembelsin su son gunlerde diyemedim ya, afferim bana :P)

Simdi ben bir de yuzsuzlesip kendimce cep telefonu piyasa arastirmasina da ciktim ama bundan tabi ilgili makamlarin haberi yok, olmasin da zaten :P. Daha onemli bir Smartphone alisverisleri var Ilker'in onumuzdeki donemde, benimki de eksik olsun, acelem de yok, e zaten cok memnunum hala K750i'mden.. ama iste yeni modeller de pek guzelmis.. napiim gozum kaldi yahuu :o)

Bir de kardesim ben SonyEricsson'cuyum bunu daha da iyi anladim :) Her ne kadar Nokia N82 ve N95 cook guzel telefonlar olsa da.. Sony derim, Ericsson derim baska da bisi demem :P Su sagdaki, soldaki bir de gene Kserisinin yenileri de merakimi uyandirdi ama.. Ne yalan soyliiim K750i'cigimi degistirmem valla hicbiriyle ama.. Sadakat bu olsa gerek :P


Reklamlardan devam edelim gene, Cnet'in urun siralamasina bakin sizde gorun, 3senelik bir model olmasina ragmen K750i hala 4. sirada :)

Masallah, masallah ;)

SonyEricsson'dan hediyemi bekliyorum, yetkililere duyurulur :P (5MP'lik bir model olsa sevinirim :P)

Vahsi Yumurtasiz ama Cikolatali Depresyon Keki

Yazacam yazacam diyorum ama ilham perim greve cikti calisma kosullarini begenmeyip :(

Bugun daha da bir keyifsizim, sanirim sabah yapilan dolgularin sersemligi var hala sutumde.. halbuki gelir gelmez dinlenmek icin azicik yattim ama, bu sefer de basima agrilar girmis sekilde uyandim.. Neyse, hemen bir onceki yazimda bahsi gecen cikolatali kekin tarifini veregim de bu seferde PC basinda oturmaktan agrimasin iyice basim.. ay amma miz miz basladim ben de yazima.. ay benim bile icim sIkIldi yazarken.. aaaa.. soyle bir silkiniiiim!!! Tarif BBC Goof Food'un mart sayisindan

Yumurtasiz Cikolatali Kek

85gr erimis tereyag veya margarin
2 yemek kasigi Golden Syrup (ilk denememde Maple Syrup koydum, ikincisinde hic birsey koymadim)
1 yemek kasigi vanilya (ben bir paket vanilin koydum)
300gr un (aslen self raising flour konuluyor)
100gr seker
25gr kakao
1 paket kabartma tozu
300ml kaynar su

Cikolatali glazur
100gr parcalara bolunmus siyah cikolata
3yemek kasigi golden syrup
3 yemek kasigi su

Firininiz turbo ise 160 dereceye, gazli ise 140 dereceye getirin. Yuvarlak bir kek kalibini yaglayip hazirda tutun.

1/ Isiya dayanikli bir kaba erimis yagi ve vanilyayi koyun (Golden veya Maple Syrup kullaniyorsaniz onu da ekleyin), uzerine 300ml kaynar su ekleyip kisa bir sure cirparak karistirin.

2/Karisima unu, sekeri, kakayu ve kabartam tozunu ekleyip putursuz kivama gelene kadar cirpin (mikser'e gerek yok). Karisim kivama gelince kek kalibina dokup en az 30 dakika pisirin.

Tarifte 50-55 dakikada piser diyor ama 45dakika sonunda bizim kek kurumustu bile. ikinci denememde 30dakika'da pisti. Kendi firin ayariniza gore, kekiniz pisinceye kadar bekleyin. Islak kek olmasi gerekiyor ve kendinden kabaran un kullaniyorsaniz kabarmasini bekleyin.

Kekiniz pisince firindan cikarip bir 10dakika en az kabinda sogusun. Kaliptan cikarinca

3/Cikolata sosunu yapmak icin malzemeleri isiya dayanikli bir kaba koyup ya mikro dalga firinda ya da bain marie usulu sicak eritip iyice karistirin. Kekinizi servise cikarmadan once sos ilikken ustune dokun.

Afiyet Seker olsun.